¿Cual es la comida típica de Los Mochis?, ubicado en el estado de Sinaloa, es un destino culinario que deleitará tus sentidos con su deliciosa gastronomía regional. Con una combinación única de ingredientes frescos y recetas tradicionales, Los Mochis ofrece una experiencia gastronómica inigualable que no te puedes perder. ¡Prepárate para un viaje que te…
¡Embárcate en un viaje culinario por Culiacán: Degustando sus sabores únicos! Culiacán, la capital de Sinaloa, no solo es conocida por su vibrante cultura y su rica historia, sino también por su deliciosa y distintiva gastronomía. Influenciada por las tradiciones indígenas, españolas y mexicanas, la cocina de Culiacán ofrece una explosión de sabores que te…
Adentrarse en Aguascalientes es sumergirse en un crisol de sabores y tradiciones la comida típica de Aguascalientes deleitan todos los sentidos. Más allá de sus icónicos baños de Ojocaliente y sus construcciones, la ciudad es considerada como un paraíso gastronómico. Donde la autenticidad y el sabor se fusionan. Desde las delicias caseras de los mercados…
Tradicionalmente el pozole es un platillo prehispánico que a lo largo del tiempo se ha preparado de diferentes formas, siendo así que se puede dividir en dos principales estilos de preparación, el pozole blanco, el cual se sazona después de servirse y el pozole rojo que se sazona durante la cocción, también puede adquirir un color verde pero depende de…
Es un platillo muy popular de la región y muy particular por la cantidad de sabores que se combinan, el platillo es principalmente un consomé de pollo acompañado de tiras de carne asada en su propio jugo y sazonada con cilantro, cebolla, tomates, ajo y chiles serranos, también lleva tiras de tocino frito bien dorado, y frijoles de la olla. …
La birria es un platillo muy tradicional de Guadalajara, se prepara originalmente con carne deshebrada de chivo, adobada en una salsa de varios chiles secos, orégano, sal y ajos, posteriormente envueltos en pencas de maguey, para ser cocidos al rededor de cuatro o cinco horas. En algunos lugares es común agregar pulque en el adobo para…
Este tradicional platillo se compone de un bolillo conocido como birote salado, que en su interior lleva trozos de carnitas de cerdo, tradicionalmente fritas y sazonadas con hojas de laurel y orégano. Se sirve bañada con salsa de jitomate principalmente condimentada con orégano, comino, clavo, ajo y sal. Se puede pedir ahogada o media ahogada, dependiendo…