Costa Esmeralda, Veracruz. Recibió a inmigrantes Franceses en el siglo XIX

A lo largo de 20Km de la franja costera, entre los municipios de Nautla y Tecolutla, se puede disfrutar de esta playa única en su tipo, debe su nombre al color de sus aguas y a la riqueza natural que la rodea. El oleaje es muy tranquilo la mayor parte del tiempo y es perfecto para nadar, practicar snórquel y pesca, recostarse en la arena o poner una hamaca para disfrutar del sol o la sombra,

San Rafael, se encuentra a 25 min. de Costa Esmeralda

Cerca de esta playa queda un pueblo llamado San Rafael, el cual en el siglo XIX recibió a grupos de inmigrantes franceses y cuya influencia perdura en los platillos y arquitectura del lugar.El 24 de abril de 1833 los primeros colonos, en su mayoría procedentes de Haute-Saône, Francia, viajaron con la esperanza de mejores condiciones de vida y llegaron al poblado de Jicaltepec, a la derecha del río Nautla.

En su mayoría eran campesinos, a quienes les ofrecieron casas y tierras pero fueron engañados, cuando escaparon durante la guerra con Francia en el siglo XIX fueron declarados enemigos de México, por lo que en 1839 viajaron a pie hasta el Puerto de Veracruz, donde después de varios días se entrevistaron con el entonces presidente Antonio López de Santa Anna; quien al ver las condiciones tan precarias del grupo, les extendió un salvoconducto y así evitaron los hostigamientos de caciques locales.

Inicialmente los colonos se integran al cultivo de la vainilla silvestre, y posteriormente dos de ellos traen de Francia la técnica de fecundación artificial, convirtiendo a San Rafael en uno de los centros vainilleros más importantes.

Con la nueva Constitución Mexicana después de la Revolución, las familias de origen francés obtienen sus documentos de naturalización y se convierten en ciudadanos mexicanos.

Parte de la calidad del café de Veracruz se debe a las técnicas Francesas

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